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エゾシカジェリー

商品詳細
エゾシカジェリー

\756(税込)

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1ブロック/95g

原材料/鹿肉、ゼラチン、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)

賞味期限/14日間/未開封・5℃以下

 

北海道に生息している蝦夷鹿肉でつくりました。

塩とスパイスで2週間熟成してからじっくり煮込み、丁寧にほぐしてゼリーで寄せました。