新年のごあいさつ大変遅くなりました
皆様今年もよろしくお願いいたします
北海道新十津川町今シーズン降った雪の量
４ｍ越えだそうで
当店の屋根も
こんな感じで積もっております（下ろさねば）
と、この時期いろいろ試したい事がありまして
製造室にこもる毎日
こんなの作ってみました
骨付きソーセージ！！でござんす
このソーセージかなり「手間」がかかる商品
作っても作っても進まない
しかし出来上がりは
なかなかうまそう！（とてもジューシー）
販売は未定でございます
前回のブログ更新１２月１７日より音信不通と
なっておりました当店ブログ
本日やっと更新でございます
今の北海道新十津川町
天候は吹雪模様です、皆様いかがお過ごしでしょうか
年末、たくさんのお客様にご来店、ご注文いただき
誠にありがとうございます
お陰様で楽しくソーセージを作らせていただきました
来年も皆様に喜んでいただける店作りをします
ありがとうございます
ここ数日、大雪にみまわれ
肉体的にしんどい今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか
今朝の私の車
一晩で６０ｃｍは積もった
これが北海道！
しかし例年にはない降り方ですが
ヴルストよしだは熱いです
実は・・・
あす １２月１７日３：４５～７：００ HTB イチオシ！
www.htb.co.jp/ichi/index.html
当店生中継でござんす
皆様お楽しみに！
皆様、お待たせいたしました
いよいよ、
はじめました
ヴルストよしだメンバーズカード！！
内容はお買い物するごとに、いい事あります！！
詳しくは、ご来店の際に・・・
いつもヴルストよしだのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます
さあ今年もやって参りました
この季節
そう、「お歳暮」でございます
皆様にお届けするパンフも出来上がりました
こちら・・・
ヴルストよしだのウィンターギフトでございます
皆様に喜んでいただけるよう一生懸命作ります
どうぞよろしくお願いいたします
こちらのパンフがお手元にない方！
HPからご注文いただけます
詳しい内容は
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.wurst-yoshida.com/gift.html
この日は東京発→名古屋行きの新幹線に乗り
いざ静岡へ！
師匠のお店グロースヴァルトSANO
にて３日間お世話になりました
写真を撮る余裕もなく
あっというまの３日間撮れた写真はこれ１枚
ナイフを研ぐ機械！
凄い、欲しくなった！
まだ買えない・・。
と、色々教えていただきパワーアップした私ですが
まだまだ課題は沢山あり
一つ一つ試して行こうと思います
2009,10,31 Pm7:00の
北海道新十津川町ですが
雪でございます
北海道いよいよシーズン到来でございます
今年は「冬」を楽しみます！！
初のシルバーウィークたくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます
ヴルストよしだ、これからも「また行きたい」と言っていただけるよう
精進してまいります
で、昨日の私ですがついに行きました
「さっぽろオータムフェスト２００９」
今回は「高速バス」にて札幌へ
と、言うのも
当店前のバス停（新十津川役場前）より
滝川バスターミナルを経由
高速滝川ICから札幌へ
札幌時計台前下車、
徒歩５分で大道公園到着
かなり快適！
今までは、JR滝川駅まで車で行き、
そこから電車で札幌へ
とバスか車を使用でしたが
乗り換え無しの快適さ！
今回は「お酒を飲み、美味しい物を食べる」が目的
まず、ビール＆生ハム・グリッシーニのセットを注文
お味は・・・ご想像におまかせ
で次に
ご当地バーガーをいただき
こちら、鹿児島黒豚餃子＆〇〇牛のつくねをビールで食し
最後にまた、ご当地バーガー（ホタテ入り）を食し終了！！
あいにくの雨模様でいたがこの他にも色々食べました
ブログ書きながら「よく食ったなァ～」と思いつつ、
今回の最大目的を思い出す・・・
それは、今後自分がイベントに出展する際の「ヒント」を
探しに、買う立場の目線を肌で感じたかった
と、参考になった所もありますが「自分ならどうする？」
もっと新しい出店方法を模索中です・・・課題！
と、帰りもバスで新十津川へ！
バス停も家の近くで、楽ちん＆楽しい一日でございました
皆様、いかがお過ごしでしょうか
私は日々製造に励んでおります
さて、こちらのパテ、以前より店頭販売していましたが
先日開催されました「ワインフェス」で皆様に喜んでいただき
またまた沢山作りました
というのも、とある方に土曜日まで「１００個」のご注文！
ありがとうございます 只今焼きあがりましたので・・・・
と、パテのあら熱を取っている間にブログ更新
最近は、閉店後新商品＆お肉の勉強（あじみ）など
色々試しているところ
お試し品の紹介は後日
で、先日の「鶴沼ワインフェス」ねたですが
「生演奏」がありましたが
私、とても感動し買ってしまった
こちら・・・
演奏してた方のCDですが
いいです！
聞きながらブログ更新です
皆様、お久ぶりでございます
本日のヴルストよしだ久々の商品
こちら・・・
「焼豚」でございます
本来なら「ラップ」を外し撮影に臨むところ
モリモリに皿にもった為、崩れる恐れあり！
と、お昼はもちろん「豚丼」でしてなかなかのお味
でございました
いよいよ明日、８月３０日（日）ですが開催です
第１回鶴沼ワインフェスでございます
会場・樺戸郡浦臼町於札内４２８－１７（直売店裏）
連絡先・0125-68-2646
開催 10:00~15:00
詳細はHPをご覧ください！！
私、お客として行きたいでございます！
皆様会場でお会いしましょう
北海道・ヴルストよしだのブログ
